七彩神仙魚的凍餌，據說“漢堡”有一個“雅號”,叫“七彩神仙魚的方便麵”。然而,“漢堡”的產生卻不是因為缺餌或斷餌,也不是因為活餌鮮餌投餵不方便,而僅僅是因為要預防生鮮活餌給七彩神仙魚帶來六鞭毛蟲等感染,故多用於預備種魚。因“漢堡”製成後投餵起來實在方便,故流傳開來。
“漢堡”的原料來源容易:牛心卜2粒(2~2.25千克);海水或淡水蝦,為牛心淨重量的0.5~1.2倍;西紅柿或胡蘿蔔或獼猴桃或葉菜或螺旋藻等素料100~⒛0克。
“漢堡”的製法並不復雜:剔除牛心的脂肪、粗筋、心膜等雜物,洗淨切碎;把蝦洗淨,不必去頭去皮殼,太大的切卜2刀;素料洗淨切碎。把上述所備之料分數次投放於打醬機,也可加少許水。如果沒有打醬機只有打漿機,則也可用,只是要盡量少用水,漿力求濃一些。把上述打成的醬或漿分散裝於盡可能小的容器中,冰凍起來,備用。需用時取出來升溫,設法分離一些,並搗碎成小塊,不必待融化就要投餵(溶化後投餵將嚴重污染缸水)。
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