外觀

　　體型中等大小，外表十分威風，身體堅韌、緊湊、發育良好。頭部挺直，頭顱拱起;嘴方形;鼻子比較大，充分展開，暗紅褐色。眼睛小，褐色，十分有神。橢圓形的長耳朵沿頰垂掛著。弧形的頸部強壯有力。短尾巴基部粗，末端狹，呈錐形。前肢直而有力，骨結構良好。後肢長而健壯。被毛厚，全身有緊密的小捲毛覆蓋，頭上捲毛比較長，吻部、跗關節以下的後腿前部毛髮光滑平順，胸前有一V字型的平滑短毛。尾巴除根部外光裸或長有平滑短毛。毛髮具有油脂不透水。顏色為紅褐色，略帶有紫色。

　　體型

　　結構有力，骨量充足，愛爾蘭水獵犬長度適中，略呈矩形外觀。他非常勻稱，不會顯得腿很細長或很粗糙。雄性肩高約在22~24英寸;雌性肩高約在21~23英寸。雄性體重約為55~65磅;雌性體重約為45~58磅。

　　頭部

　　頭：輪廓整潔，沒有“厚臉皮”，也不顯得很短，呈楔形。腦袋稍大，頂部圓拱，後枕骨突出，止部逐漸過渡。

　　口吻：呈四方形，且稍長。嘴巴開口較深，嘴唇質地細膩。

　　鼻鏡：大，肝色。牙齒結實而整齊，剪狀咬和或鉗狀咬和。臉部的毛髮短而平順。除了鬍鬚是生長在下巴後面的一條窄線上。

　　頂髻：這個品種獨特的特徵，長而下墜，鬆散的捲毛向下生長，在眼睛中間形成清晰的“鴨舌”，並象披肩一樣垂下來，圍繞著耳朵上端及後枕骨。以誇張的方式修剪這各品種獨特的特徵是非常討厭的。

　　眼睛：中等大小，略呈杏仁形，眼瞼緊密。眼睛顏色為榛色，越深越好。表情敏銳、警惕、聰明、直率而好奇。

　　耳朵：長、葉子狀，位置低，耳廓向前伸展的話，可以延伸到鼻尖，覆蓋著長長的捲毛，能延伸到耳廓下1~2英寸。

　　毛髮：雙層被毛，頸部、後背等部位都隱藏在濃厚緊密的捲毛之中，喉嚨處的毛髮短而平滑，前後足爪上都有捲而濃密的毛髮覆蓋著。

　　頸部

　　長，圓拱，結實而肌肉發達，平滑地融入整潔而傾斜的肩胛。

　　背線

　　結實而水平，可能後端略高，決不能向下傾斜，也不能顯得鬆弛或拱起。

　　身軀

　　身軀長度適中，略有棱角。胸部深，胸底延伸到肘部。肋骨支撐良好，且向後。肩胛後面的肋骨立即變平，允許前肢能自由運動，隨後逐漸變圓。腰部短、寬且肌肉發達，身軀沒有明顯的上提。

　　前軀

　　整個前軀給人的印像是非常有力，但不沉重。肩胛傾斜而整潔。前肢骨量充足，肌肉發達，中等長度;上臂有充分的長度，保證能有效的伸展。肘部位置貼近身軀。足爪大，厚實且略微張開，腳趾上和中間都覆蓋有毛髮。

　　後軀

　　健康的後軀是非常重要的，需要在游泳或行走中提供強大的驅動力。高於或略高於肩胛，強大而肌肉發達，第一節大腿和第二節大腿非常發達。臀部寬，膝關節適度彎曲，飛節位置低，且適度彎曲。後軀角度適中，前後軀角度平衡是至關重要的。

　　後足爪大、厚實、略微張開;覆蓋著毛髮。尾巴位置低，足夠使後軀形成圓形外觀，位置舉到與背部齊平的位置。

　　尾巴：尾巴是所謂的“老鼠尾”，是這個品種獨特的特徵。根部粗，隱藏著2~3英寸的短短的捲。尾巴呈錐形，尖端細膩。從根部出發，尾巴卷隱藏在短而平順的毛髮中，使他看起來像被剪短了。尾巴的長度不應該能延伸到飛節。

　　被毛

　　適當的雙層被毛，在工作中能起到保護作用，是至關重要的。頸部、後背、兩側、及後面，都隱藏在濃厚、緊密而清晰的捲毛中，肋骨下的毛髮稍長。前肢上覆蓋著豐富的捲毛或波浪狀的毛髮。後腿上也覆蓋著豐富的捲毛或波浪狀的毛髮，除了後腿飛節下方的前面，毛髮短而平滑。喉嚨處的毛髮非常短，且平滑，形成V字形區域。所有的捲毛區域都整潔而清晰，有足夠的長度，與被毛平滑的臉部、喉嚨、尾巴及後腿飛節以下部位形成鮮明的對比。前後足爪上都有毛髮覆蓋，腳趾間和腳趾上都有毛髮。他可以顯示其自然的被毛，也可以修剪過。無論如何，能不能將毛髮過分修飾或修剪，使捲曲的被毛質地變的不明顯。

　　顏色

　　純肝色。除非是年老而產生的灰白色，白色毛髮或斑紋屬於缺陷。

　　步態

　　愛爾蘭水獵犬的動作平順、舒展。從側面觀察，伸展和驅動顯得協調。能精確而準確的筆直過來或離去。不論是行走中還是站立時，腿部垂直於地面，腳趾既不向內彎，也不向外翻。

　　氣質

　　非常警惕且好奇。愛爾蘭水獵犬通常對陌生人有所保留。無論如何，好鬥的行為或過分羞怯屬於缺陷。氣質穩定，對一個獵犬而言，是基本要求。

　　缺陷

　　前面所描述的愛爾蘭水獵犬可以在艱苦的條件下工作。任何背離上面描述的地方都屬於缺陷，並需要根據背離的長度進行扣分，保持該品種最初的基本用途所必須的外貌特徵是非常重要的。