器官

　　高加索犬是一種強壯有力的運動型犬，它有著強壯的肌肉，發育良好且勻稱的骨骼。體長略大於肩高。它有著巨大的楔狀的頭顱。黑鼻子凸起，鼻孔很開闊，被毛特別厚密。強健的前肢又直又長，大腳腳趾間有毛，起到隔離和保護腳趾的作用，強健的腳爪可以使其在不平的地面上站穩，臀部稍高於背部。

　　高加索山犬身軀強壯，抗病力強，性情勇猛，沉著穩定，警覺性高，有靈敏的直覺，個性意志堅強充滿自信，忠順於主人。最適合看家護院，守衛別墅，倉庫，農場或牧場，但不適合一般家庭飼養。

　　體形

　　高加索山犬屬超大型犬，外表強而有力，肌肉組織強壯，身體結構結實。皮膚厚實且富 彈性。頭蓋骨寬闊，骨骼發育良好。額頭寬闊平坦。面罩比額頭較短，且逐漸尖細。大多呈黑色深色眼睛，大小適中。鼻大而長，大多呈黑色。耳朵覆蓋著中等披毛，耳朵通常都被修剪過，短而下垂。身型壯碩，胸部厚實，骨架子大，肌肉發達、身體高背部呈協背至水平狀。四肢強壯，足部大且微拱，呈橢圓形。足趾緊密。尾巴毛量濃密，位置稍高，垂下時可及腳踝關節，可向上彎區高舉或一側彎曲。披毛自然且粗糙，生長良好的底毛則較薄。頭部和四肢前端的披毛，既短且貼近身體，有長毛和短毛之分。毛色一般是淺灰至紅褐色調，也有淡黃色、黃色、白色、斑紋、斑點和雙色等多種混合顏色。

　　顏色

　　高加索犬顏色多種多樣：刺豚鼠深灰淺灰色，銀灰色，微紅色，或者黃色有無白色斑塊。白色、奶油色、淺黃褐色、茶色或者紅茶色、黃褐色有無白色斑塊。條紋花斑或者白色帶灰色斑塊。底毛顏色較輕。頭部經常有與眾不同的黑色面罩。大多數的高加索犬看起來都有灰色的梯度。其他的顏色可以描訴成鐵鏽色、稻草色，黃色，白色，斑紋色，泥土色，斑點色和花斑色。

　　骨骼結構

　　頭巨大，有很寬的頭蓋骨，面頰骨骼發達。從上面看，漸細的頭蓋骨和嘴吻連在一起，形成 了個鈍狀的楔形。額段的分界不明顯，沒有突現頭部的寬度，反倒是分佈在頭兩側的濃密的毛髮突現了寬闊的頭部。雄性的頭部比雌性的還要厚重，形狀也更加優美。

　　嘴吻短，相當於頭部程度的一半，但是咬合有力，向鼻子發展漸細。頭蓋骨的頂線與嘴吻的頂線平行。鈍狀的末端由厚且乾燥的嘴唇和強有力的下鄂組成。唇緣的顏色為黑色。

　　牙齒長、大、整齊、分佈均勻、完整、白色剪狀結構。

　　鼻子大，寬，黑色。白色或者黃色被毛，可以有棕色的鼻子。

　　高加索犬有一雙深凹的黑眼睛，眼睛棕色，中等大小，橢圓形，稍傾斜，眼窩深陷。眼緣黑色，乾燥。視力極好。

　　耳根位置高，三角形，緊貼頭部。耳朵外邊緣必須位於眼睛以下。耳朵可以裁剪成“牧羊犬形狀”。耳朵水平移動，緊貼頭部。

　　脖子短有力，與背線成30-40度角。脖子的長度，從後枕骨到肩，等於頭部的長度。前肢及肩部

　　前肢肩部後拉，與上臂的角度為100度。從前面看，前腿是筆直，且骨骼粗壯的，分開距離合適，且相互平行。前腿的長度(從肘到地面)與肩高的一半相等。肩部要短且粗壯且從側面看稍有傾斜。

　　高加索體長略大於肩高。肋骨角度好，下沉或者稍低於肘部。被線從寬闊、結實、突出的肩到強健、寬闊的後背稍有上傾。腰部短、寬少許外突。臀部長，寬，結實近似平坦。腰窩適度內陷。皮膚厚且有彈性。

　　後腿骨骼粗壯，膝蓋骨和跗關節有適當的角度。跗關節強壯，寬，角度向下。從後面看，後肢彼此平行。從側面看，它們與地面垂直。正常站立的時候，後腿適當分開這樣被線的延伸部分會在跗關節以後順利到達地面。

　　前足很大，橢圓，弓形，牢固，趾頭緊湊。後足和前足差不多，但是稍小。如果有狼爪應該除去，前腿上的假足不除。趾尖可以顏色淺或深。

　　尾根的位置很高，不斷尾，根粗尖漸細。當休息的時候尾巴延伸至跗關節。在底部的1/3 處尾巴彎卷。當處於運動或者興奮中，尾巴在背上捲成鐮刀或者鉤形。

　　高加索犬體高範圍：64-90厘米。體重範圍：45-100千克。成狗最小的肩高，雄狗超過25.5英寸，雌狗超過24.5。雄狗超過27.5或者雌狗超過25.5的都是可以的。重量必須和身高成比例，這樣會賦予狗平衡華麗的外表。

　　在小跑中，高加索的步伐自如，步長中等，一般不會很匆忙。後體保持水平，前後腿的足跡線近似平行，前後腿彎曲自如。後背和腰部的曲伸好。當速度增加的時候，足跡線間距就會縮短，幾乎合併成一條直線，這種狀態只到它大步笨重的奔跑的時候才會被打破。